Articolo in collaborazione con Pesca e Nettarina di Romagna IGP Se le origini europee della pesca restano ancora misteriose – secondo alcuni l’avrebbe portata Alessandro Magno nel III a.C, mentre per altri…
Convinta che nella vita un po’ di magia non guasti mai, nel 2013 la giornalista e divulgatrice agroalimentare Renata Cantamessa decide di vestire una nuova identità professionale. Nasce così Fata Zucchina, moderna…
La passione per la cucina gliel’ha sicuramente trasmessa la nonna, “colpevole” di averlo incantato fin da bambino con i suoi sfiziosi manicaretti. Ma i genitori di Alberto Faccani – bolognese, classe 1975 – proprio…
«L’anno scorso abbiamo rinnovato gli ambienti della cucina scegliendo tre colori portanti. Il nero, che per me rappresenta l’eleganza. L’acciaio, che è sinonimo di tenacia e disciplina. E infine il verde, che…
Articolo in collaborazione con L'insalata dell'orto Freschezza, tempestività, affidabilità e scelta. Sono questi i valori concreti su cui si articola la proposta dell’azienda veneta L’insalata dell’orto, che proprio nel 2019 festeggia i…
Frutta e mixology: questo matrimonio s’ha da fare. Parola di Bruno Vanzan, barman di levatura internazionale, tra i Top10 bartender al mondo secondo la World Fair Association. Romano di nascita e milanese…