È possibile fare dei regali originali e che siano anche sostenibili? Me lo chiedo praticamente tutti i giorni a partire dal primo di novembre, quando inizio a vedere i negozi prepararsi all’assalto…
Chiudete gli occhi e immaginate un cesto di nespole. Di sicuro state visualizzando dei frutti di un colore tra il giallo ocra e l’arancione. Può essere che sulla superficie ci siano delle…
Hibakujumoku. È il termine con cui, in Giappone, vengono definiti gli alberi che sono stati esposti alle radiazioni della bomba atomica di Hiroshima e Nagasaki e che sono sopravvissuti germogliando nuovamente a…
Negli anni 60 non c’era il gas, non c’erano le bilance che calcolavano il prezzo in base al peso, non esistevano i supermercati e nemmeno la plastica. Lo sfuso era l’unica alternativa…
C’era un tempo in cui in Italia i ristoranti con orto si contavano sulle dita di una mano. Negli ultimi anni però, complice la sempre maggiore sensibilità ambientale, l’eccezione si è fatta…
La farina di castagne sembra non godere più di tanti fan. Il castagnaccio, la ricetta più famosa ottenuta da questa farina, è un dolce il cui apprezzamento – per la consistenza gommosa…
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