L’industria del cioccolato vale una roba come 130 miliardi di dollari (2020) e dipende da…
La farina di castagne sembra non godere più di tanti fan. Il castagnaccio, la ricetta…
A Milano ha da poco aperto il primo Café e Nut Roastery d’Italia: Why Nut,…
Mentre ringraziamo gli svizzeri per aver approvato il referendum sui matrimoni tra persone dello stesso…
Il paese più plant-based-friendly in Europa? La Germania. – Dimenticate i Bratwurst che avete mangiato…
Ha tanti nomi quanti sono i paesi dove viene consumato: ampalaya, zucca amara, kerala, goya,…
Questa estate 2021 in Europa si è classificata come la seconda più calda della storia,…
Mi mancano i tempi in cui era Suor Germana a dettare i trend della cucina,…
Dimmi che superalcolico bevi e ti dirò chi sei. Non è così? – Trascurando il…
Lo scoby – acronimo di symbio’c culture of bacteria and yeast – è certamente conosciuto…