Non solo etica, ma una visione del mondo. Questo il messaggio che arriva dalle scuole britanniche, dove l’educazione al veganismo fa il suo ingresso come argomento ufficiale tra i banchi. Jigsaw Education Group, in collaborazione con The Vegan Society, ha appena rilasciato un pacchetto formativo dedicato al “veganismo etico” per la materia “Religione e visioni del mondo”. In breve, i ragazzi di oggi potranno studiare il veganismo come una filosofia che promuove rispetto per l’ambiente e per tutti gli esseri viventi. In pratica, questo nuovo materiale si unisce agli altri mondi culturali e religiosi insegnati nelle scuole, per una visione globale e inclusiva.
Come funziona il programma e cosa vuol rire “Visione del Mondo”
Dimenticate l’ora di religione come la conoscevate. Con il nuovo programma, “Religione e visioni del mondo”, il sistema scolastico britannico si apre non solo alle religioni tradizionali, ma anche a quelle che potremmo chiamare “visioni etiche” contemporanee. L’obiettivo è far conoscere ai ragazzi realtà come l’antispecismo, l’ambientalismo, e appunto il veganismo. E per chi si sta chiedendo “ma come si fa a insegnare il veganismo?”: il pacchetto è già tutto lì. Jigsaw ha creato materiali che affrontano il veganismo non come una semplice dieta, ma come un modo di vedere il mondo con rispetto e compassione.
In sostanza, i ragazzi impareranno che essere vegani non è solo questione di mangiare tofu e verdure, ma significa fare scelte consapevoli che hanno un impatto positivo su animali, persone e ambiente. E tutto questo diventa ancora più significativo per un Paese dove, secondo un’indagine del 2021, l’8% dei bambini di età compresa tra i 5 e i 16 anni era già vegano e il 15% vorrebbe esserlo in futuro. Di conseguenza, un certo numero di iniziative mirano a incoraggiare le scuole a essere più inclusive.
E la mensa? Anche Qui Qualcosa Sta Cambiando
Non è solo la testa dei ragazzi inglesi che cambia. A muoversi sono anche le mense scolastiche: diverse scuole in Inghilterra stanno iniziando a proporre menu plant-based, mentre una scuola nel Sussex ha addirittura fatto il salto e serve esclusivamente piatti vegani. È una rivoluzione che si spinge fino alla cucina, promossa anche dal Vegan Inclusive Education e sostenuta dall’Equality Act 2010, che tutela il veganismo etico come credenza filosofica. Così, le scuole britanniche devono per legge fornire alternative vegane e creare un ambiente accogliente per chi segue questa filosofia.
E in Italia?
In Italia, il veganismo sta prendendo piede, ma i numeri sono ancora molto diversi. Al momento, solo il 2,3% degli italiani si identifica come vegano, e non ci sono dati ufficiali sull’adozione del veganismo tra i più giovani. Tuttavia, con i cambiamenti climatici e il rispetto per gli animali sempre più in primo piano, forse anche qui vedremo scuole pronte a raccontare il veganismo come parte delle materie scolastiche.