Cos’hanno fatto gli italiani durante il lockdown? Un sacco di acquisti online, a quanto pare. Secondo una ricerca dell’Osservatorio Consumi di Payback durante il primo mese di lockdown l’e-commerce di food&wine ha registrato un balzo in avanti del 227% (con punte di oltre il 300% di crescita per i siti specializzati in alcolici… bisognava pur passarsi il tempo in qualche modo). Ma non tutta la spesa (a volte) compulsiva online viene per nuocere.
Questi mesi hanno fatto riscoprire a molti italiani la possibilità di ordinare la spesa di frutta e verdura da produttori locali: non si poteva andare a fare la spesa dal contadino, ma il contadino arrivava a casa. E così molti aficiodanos del supermercato hanno riscoperto il piacere di farsi arrivare cassette fresche direttamente davanti alla porta, saltando ore di coda e riscoprendo la bellezza dei prodotti di stagione.
Ecco 4 consigli cassette di frutta e verdura da ricevere a casa – perché la vita è troppo breve per mangiare zucchine a dicembre. E se all’inizio può risultare un po’ straniante trovarsi davanti una cassetta piena di frutta e verdura che non si è mai vista, a volte nemmeno sentita nominare – “Strigoli? Sicuri che si possano mangiare?” – alla fine la soddisfazione è tanta, per tutta la creatività che si ci mette nel cucinarle e tutti i sapori che si scoprono.
Una piattaforma che raduna tre cooperative sociali che svolgono attività di inserimento lavorativo per persone svantaggiate. I prodotti sono tutti biologici e biodinamici: frutta e verdura sì, ma anche deliziosi formaggi, creme spalmabili, piadine artigianali, birre locali…
Dove: Bologna e provincia
I prodotti vengono da cascine biologiche e biodinamiche, il funzionamento è lo stesso: ordini una cassetta – di sola frutta o sola verdura oppure mista, in varie dimensioni – e la ricevi a casa nel giorno e nell’orario stabilito. Con possibilità di aggiungere molti altri prodotti al proprio carrello.
Dove: Milano, Torino, Genova, Novi Ligure e Alessandria
Gli antesignani della “spesa del contadino” a casa. 2500 prodotti artigianali da oltre 200 produttori, ordinabili dal sito o dalla app, con la possibilità di fare un abbonamento di cassette che arrivano a casa ogni settimana o ogni 15 giorni. Attenzione: ormai è così richiesto che è consigliabile ordinare la spesa con molto anticipo.
Dove: in Nord Italia
